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Las clases comienzan con una lladada - 773.339.0304 english 847.671.1907 espanõl


Entrenamiento de su compania en su establecimiento: Price $399

  • Requisitos reglamentarios (417.7B) “Persona hacienda la función en (A) de esta sección debe haber completado un curso en la aplicación de los siete principios de HACCP.”  La clase básica de HACCP está certificada por la Alianza Internacional de HACCP.

Clase Avanzada de HACCP:

  • La información deriviada de esta clase hace posilbe que la compañía individual haga su asesoría anual.
  • Los contenidos de esta clase incluyen: Prerequisitos, Auditorias de Seguridad de los Alimentos, Verificación, Validación, Reclamos, Revisiones e Implementaciones.

Clase de supervisión de HACCP:

  • Esta clase toma lugar en sue propio sitio de conferencias, así formando un modelo que trabaja para su equipo de HACCP, mientras utilize sus propios recursos para dar una vision general de HACCP, buenas prácticas de fabricación, seguridad de los alimentos y entrenamiento.

HACCP en la línea de fabricación:

  • Esta clase le da a sus empleados un método detallado para identificar y prevenir contaminación potencial, y también los instruye en el monitoreo y el mantenimiento de procedimientos.

Clase de HACCP para Servicio/Venta de alimentos al por menor, hostelería:

  • Clase de HACCP para Servicio/Venta de alimentos al por menor, hostelería:
  • Esta clase prepara a los establecimientos de servicio de alimnetos para diseñar, implementar y mantener su “HACCP manejado por recetas”, y también, a monitorear el flujo de los alimentos desde la compra de la material prima hasta el punto de servicio en el restaurante.